排水管から逆流し厨房が洪水になってる

中村区の飲食店様から男女の便器の排水をしたらグリストラップの排水口から便所で流した水が逆流してきて不衛生だし排水管が悪くなってしまったということをがわかったので修理をお願いされました。

担当スタッフがお店にお伺いし点検をしてみたら排水管の中で油の塊がゴロゴロとあって詰まってました。
これが原因で水の流れを妨げていたことがわかり排水管洗浄をすることになりました。
どうしてもこんなトラブルは飲食店様ではつきものなのですが定期的にグリストラップの清掃をこまめにしておけば排水管に油分が流れ込むことを極力抑えることができるので考えてみてはいかがでしょうか？！

排水管の配管構造にもよりますが基本的にトイレ詰まりの原因が排水管のトラブルによって引き起こされたケースだったのですが考えていたよりか早く解決することができました。

厨房の水トラブルを回避する対策

厨房の水トラブルを回避するためには、次のような対策が考えられます。

●定期的なメンテナンスを行うこと
定期的な点検や清掃を行い、水漏れや詰まりなどのトラブルを未然に防ぐことができます。水栓やパイプ、流し台などの水回り設備を清掃することで、詰まりや水漏れの原因を取り除くことができます。
●油汚れの対策
油汚れが原因で詰まりが発生することがあります。油汚れを落とすために、適切な洗剤を使用して定期的に清掃することが重要です。
●水栓の取り替え
古くなった水栓や、使用頻度が高い場合は耐久性の高い水栓に交換することで、水漏れや故障のリスクを軽減できます。
●食材の処理に注意
食材の残りカスや皮などを流し込まないようにすることが大切です。流し台にカスがたまると、排水の流れが悪くなり、詰まりの原因となることがあります。
●使い方の注意
適正な使用方法を守ることで、故障のリスクを軽減できます。例えば、水栓を強く締めすぎたり、水圧を高く設定しすぎたりしないようにすることが重要です。

修理が必要になったとき
厨房の水トラブルについて、修理が必要になった場合は、以下のような対応が考えられます。

●専門業者に修理を依頼する
厨房の水トラブルは、プロの業者に修理を依頼することが最も安全かつ確実な方法です。専門業者は豊富な経験と知識を持ち、修理作業をスムーズに進めることができます。また、修理に必要な道具や部品も持っているため、素早く修理を完了することができます。
●自分で修理する
自分で修理することもできますが、厨房は水回りが集中しているため、素人が修理するのは危険です。特に、ガスや電気などと接触する危険性があるため、慎重に対応する必要があります。修理方法がわからない場合は、業者に修理を依頼することをお勧めします。
●予防対策を行う
水トラブルを未然に防ぐために、予防対策を行うことも大切です。例えば、定期的に水回りを清掃することや、使用前に蛇口を確認することで、水トラブルを防ぐことができます。また、厨房の水回りに問題がある場合は、早めに業者に修理を依頼することも大切です。

以上のように、厨房の水トラブルが発生した場合は、専門業者に修理を依頼することをお勧めします。修理を行う前に、修理内容や料金などを明確に確認することも忘れずに行ってください。

厨房の水トラブルでよくあることと回避方法
厨房の水トラブルでよくある問題と回避方法をいくつか紹介します。

●シンクの詰まり:
・食材の残りや油脂が流れ込んでしまうことが原因です。食材の残りは捨てる前にしっかりとごみ箱に捨てましょう。
・油脂は凝固して排水口を詰まらせることがありますので、油は冷えた後にペーパータオルなどで拭き取り、捨てるか専用の容器に入れましょう。
●グリーストラップの詰まり:
・グリーストラップは厨房の排水口から油脂を分離するための装置ですが、定期的な清掃を怠ると詰まりが発生します。適切な頻度で清掃を行いましょう。
●蛇口からの水漏れ:
・蛇口のパッキンやシールが劣化することで水漏れが発生します。定期的なメンテナンスやパーツの交換を行いましょう。
●給湯器の故障:
・給湯器は長時間使用されることが多いため、故障や不具合が発生することがあります。定期的な点検とメンテナンスを行い、異常があれば早めに修理を依頼しましょう。
●排水溝の臭い:
・厨房の排水溝からの悪臭は、詰まりや汚れが原因となることがあります。定期的な掃除や洗浄を行い、排水口用の消臭剤を使用することで解消できます。

これらのトラブルを回避するためには、定期的な清掃やメンテナンスが重要です。また、問題が発生した際には早めに専門の業者に相談し、適切な修理や対策を行ってもらうことが大切です。